Книга Реальности

Еда

Еда приходит и уходит, а кушать хочется всегда.

Дорогие радиослушатели! Сегодня мы начинаем и заканчиваем цикл лекций, посвящённый самому вкусному на свете. О чём это мы? Правильно, о еде. Точнее, о вреде, приносимом вашей стройности полным рационом питания, а вашей полноте – стройными системодиетами, равно как и их отсутствием. Ещё точнее, о пользе всего этого вместе взятого. В общем, вы меня совсем запутали, разбирайтесь теперь сами!

Ну ладно, попробую выразиться яснее: триединство субъекта, объедка и постижения одного другим выражается поедающим, поедаемым и поеданием. Вам это ничего не напоминает? Нет, и слава богу, но кушать ведь как-то надо? Одним словом, если не знаешь, с чего начать, начинай с главного, а если не знаешь, что есть главное, начинай с себя.

Начиная с себя, мы с удивлением обнаруживаем, что иногда нам хочется есть, а иногда и нет. Причём, сначала первое, а потом второе (если повезёт, то и третье). Но при этом мы редко задумываемся над тем, что разница между вторым и первым состояниями заключается не где-нибудь, а в нашем желудке. Ведь это именно он требует насыщения, а не папа и мама со своими ложечками, не распорядок дня пионерлагеря или расписание заводской столовой, и даже не благие порывы сменяющих друг друга Генеральных Секретарей с заглавных страниц «Книги о вкусной и здоровой пище».

Мы часто забываем, что в калорийном питании нуждается наше физическое тело; именно наше, а не чьё попало, и именно физическое, а не малоощутимые ум, честь или совесть. Вот поэтому с интригующими вопросами на тему «Где же я буду харчеваться?» и следует обращаться к собственному организму.

Так вот, первое условие правильного питания – нужно осмелиться проголодаться. Да-да, обычно человек только думает, что он голоден, а в действительности просто прозвенел третий звонок, и все кинулись в буфет. Ежедневная привычка к еде заменяет натуральное чувство голода, постепенно становясь нашей первой натурой. Вместо того чтобы наслаждаться лакомствами, или хотя бы уплетать кушанья, мы наскоро поглощаем пищу и, накидав в себя что придётся, под вечер даже не в состоянии вспомнить, что же это было, пока не догадаемся свериться с заляпанными брюками.

Приступать к еде нужно не ранее, чем прозвучит зов организма: «Покорми, покорми меня скорее! Очень уже хочется всего!» Обычно при этом доносится внятное урчание из недр живота, сопровождаемое обильным слюноотделением.

Максимальное количество подлежащих поглощению блюд – тоже постоянно изменяющаяся переменная. Никакие процессы в природе не протекают равномерно и прямолинейно, и организм человека, как индивидуализированное проявление природы, подчиняется этому же правилу. В один прекрасный день, ведя активную внешнюю деятельность, вам может потребоваться несколько раз плотно поесть, а в другой день, видимо, не такой прекрасный – разгрузиться и заняться собой. Даже Д'Артаньян, не будучи кулинаром, знал, что основательный завтрак – плохое начало, если собираешься работать головой, но очень хорошее, если хочешь работать ногами и руками. Однако и здесь всё должно быть в меру. Если вам предстоит пересечь Каракумы (пустыню, а не пакет с конфетами), то вас ожидает настолько тяжёлая внешняя нагрузка на организм, что нагрузка внутренняя, связанная с питанием, должна быть как можно легче. Если, конечно, вы хотите потом кому-нибудь поведать о белом солнце над чёрными песками.

***

Во всех жёстко фиксированных рекомендациях на тему «когда и сколько есть» отсутствует самое главное – универсальность их применения в реальной жизни. А реальная жизнь – это не только белки и калории, и даже не столько группа крови и знак зодиака, сколько общее состояние здоровья вашего организма со всеми его индивидуальными особенностями, а также ваше настроение, цели и задачи в данный конкретный момент и, наконец, ваши финансовые возможности и кармические ограничения ситуации.

Одно и то же блюдо, приготовленное разными людьми, может иметь совершенно непредсказуемый вкус и даже состав, особенно, если над его созданием работал какой-нибудь Спрутс из «Незнайки на Луне». Один и тот же запретный плод может оказаться и сладким, и ядовитым, в зависимости от того, когда вы его срываете. В тайге будет непросто отыскать гематоген, а в роскошном ресторане вам даже втридорога не подадут кашу из топора и клизму. Так что же всё-таки не в порядке со всеми этими диетами?

Бесконечные противоречия между строгими системами питания обязаны своим существованием тому решающему факту, что продукт, описываемый диетой, всегда абстрактен, а уписываемый вами – конкретен. Реальный организм употребляет только реальные продукты! Его интересуют свежеприготовленные деликатесы, расставленные на столе, а не обобщённые наименования, составленные в таблицы. Кроме того, организм и сам постоянно изменяется, ведь он – живой, а реальные продукты всегда разные.

Поэтому установки типа «Завтрак съешь сам, обед подели с другом…» лучше отдать врагу. Есть одно единственное и неповторимое правило: не уверен – не ешь!

Новорожденным ребёнышам этого, к примеру, объяснять не надо – попробуй не дать им по первому требованию положенного удовольствия, особенно в оригинальной упаковке! А с другой стороны, «привести лошадь к водопою может и один человек, но и сорок не заставят её пить». Только, к сожалению, ребёнок, в отличие от лошади, не может при первых признаках насилия ускакать от чрезмерно сердобольных родителей, постепенно становясь очередной жертвой беспощадного «питания по расписанию».

Постоянное подавление здоровых жизненных инстинктов приводит к тому, что они, в конце концов, замещаются неблагоприобретёнными стереотипами, и вместо врождённой мудрости организма мы имеем стандартную глупость общества.

***

Если после всего этого вам не расхотелось есть, продолжим. Кушать, правда, пока ещё рановато, а вот пораскинуть мозгами над меню – самое время. Чувство голода, вообще говоря, означает, что организм хочет сделать некий продукт своей частью. Вы просто выбираете из окружающего мира стройматериал, который вскоре станет вашим собственным телом. В известном смысле, человек ест то, что он есть, точнее, то, чем он будет. Так что, если вы не хотите строить свой организм из сомнительных материалов, то надёжнее всего при составлении сметы довериться собственным ощущениям.

Хотя у большинства из нас инстинктивная способность правильного выбора пищи подавлена искусственным образом жизни и вредными привычками, но с помощью нескольких несложных практик способность эта вполне восстановима. Достаточно, стоя в магазине или на кухне, отложить на минутку буйство мыслей и рекламную шумиху, прикрыть глаза, расслабиться и сказать своему внутреннему зверю: «Раз ты голоден, ну-ка вылези из меня и поймай себе вкусную добычу!» После некоторой тренировки в ваши приоткрывающиеся глаза будет бросаться то, что, с точки зрения организма, больше всего подходит вам здесь и сейчас.

Выбор может оказаться неожиданным, особенно если вы открыли глаза не там, где закрывали, или, не выдержав, открыли что-нибудь другое. Поэтому сохраняйте спокойствие и присутствие духа. Помните, что организм, в отличие от разума, не фантазирует и не рассуждает – он или нуждается в чём-то, или нет. Ну а уж если нуждается, то весьма недвусмысленно, и даже вообще без посредства мысли, даёт это понять. Подружиться со своим микрокосмосом и начать ему доверять – в этом необходимое условие обретения здоровья.

***

Если вы, несмотря ни на что, оказались в гостях, и перед вами широко раскинулась скатерть-самобранка, не стоит отчаянно обжираться, а потом себя же самого и бранить. Лучше посмотреть расфокусированным взором на всё это великолепие и потихоньку приказать: «На первое-второе рассчитайсь!» И вы заметите, как одни блюда сами поплывут вам навстречу, а другие, съёжившись, попытаются схорониться. Туда им и дорога. Если же ничего так и не выплывет, следует самому расплыться в комплиментах хозяйке, а когда она отвернётся, чтобы утереть слёзы умиления засаленным передником, схватить бескозырку и отдать швартовы.

Тот, кто не в силах носиться по воле волн, и не волнуется относительно силы воли, может готовить пищу самостоятельно. При этом очень важно находиться в хорошем настроении, памятуя о том, что приготавливаемая вами пища как губка впитывает все душевные эманации своего творца, с тем чтобы вернуть их ему с корицей. Блюдо, приготовленное своими руками, не только пропитывается творческой энергией, но и настраивается в унисон с вашим душевным строем, поэтому такая еда, в первую очередь, её энергоинформационная составляющая, усвоится организмом легче и окажется полезней.

Готовить и употреблять приготовленное очень не рекомендуется в агрессивной среде, конфликтной ситуации или плохой компании, что, в сущности, одно и то же. В условиях взаимного неприятия, нетерпимости и ненависти, информационное поле еды несознательно искажается, разрушается, а иногда и осознанно заменяется деструктивной программой, проникающей в организм и отравляющей его. Да минует вас каша сия! Если вы питаетесь не в одиночку, в первую очередь выбирайте тех, кто будет сидеть с вами за столом. Когда люди вместе едят, возникает единство.

У восточных народностей справедливо считается, что нельзя поднимать руку на человека, с которым ты делил хлеб и кров, так как ваши тонкие тела после этого породнились, и себе можно навредить больше, чем ему. Но вообще-то, все люди – дети одного Отца, а следовательно – братья и сёстры, даже если они не ели и не спали вместе.

***

Кто-то из великих сказал: «Человек рождается голодным, все продукты входят в него через рот», особенности которого мы сейчас и раскроем. Да, дорогие мои, многие из нас ещё недооценивают этот удивительный орган головы, посредством коего то, что ещё недавно было снаружи, через некоторое время оказывается внутри нас. А главное – мы не задумываемся над тем, чем в это самое время следует заниматься. Наиболее одарённые головы наверняка уже догадались – жеванием.

Природа дала человеку всё необходимое для поддержания здоровья, в том числе, и способность хорошенько подготовить пищу к перевариванию через размельчение её зубами и смачивание слюной. Но суетный и неестественный образ жизни, беспорядочное и неконтролируемое заглатывание всего, что видит око да зуб ймёт, не оставляют организму выбора: пришла еда – отворяй ворота. Слишком много энергии уходит на лихорадочные попытки пищеварительной системы хоть как-то справиться со вновь постигшим её стихийным бедствием, и слишком мало питательных веществ достаётся ей за это в награду. А ведь нежванный гвоздь – хуже зажарено. В результате, непереваренные остатки пищи откладываются в недрах организма и начинают там разлагаться, отравляя нам жизнь. Поэтому, тщательно пережёвывая пищу, ты помогаешь обществу своих внутренних органов, а уж потом обществу чистых тарелок.

Учиться правильно жевать – долго, доложу я вам. Приходится постоянно себя контролировать: сначала ты пытаешься не набить сразу полный рот, потом задумываешься над тем, сколько же всё-таки в него набилось, и что теперь со всем этим делать. Здесь важно прочувствовать действительный вкус блюда, который по мере любовного пережёвывания будет удивительным образом меняться. Ради одного этого интересно поэкспериментировать, потому что, уверяю вас, внешний и внутренний вкус – совершенно разные вещи.

Рискните поставить над собой злодейский эксперимент и продолжайте пережёвывать кусок своего говяжьего бифштекса не глотая, до тех пор пока вас не начнут выгонять из закрывающейся столовой. Наградой за ваши мучения будет осознание разницы между бывшим быком-производителем и нынешней бесполой тряпкой, болтающейся у вас во рту, и глотать которую – ещё большее преступление, чем предъявлять её в качестве оправдания усталым работникам Общепита.

Молодые зёрнышки злаков, напротив, становятся вкуснее и даже слаще по мере тщательного пережёвывания. Но никто, конечно, не говорит, мол, давайте теперь всё бросим и перейдём на булки, ибо, как полагал ещё один мудрец: «У кого хлеб – всему голова, у того в башке солома».

Сложность состоит в том, что объяснить другому, как правильно жевать, гораздо проще, чем самому постоянно это делать. Вы успокаиваетесь, сосредотачиваетесь на еде, откусываете небольшой кусочек и начинаете ласково и не торопясь его уминать. Никто не скажет вам, сколько раз нужно сомкнуть и разомкнуть челюсти, а если скажет, то соврёт. Вы сами должны почувствовать, что вот-вот, и пища проникнет в пищевод. При этом желательно добиться эффекта рефлекторного, а не рассудочного проглатывания. Можно визуально представлять, как еда насыщается энергией вашей симпатии к ней и, размельчаясь, передаёт вам свою жизненную силу. Главное – находиться в хорошем расположении духа и контролировать процесс, не давая себе скатиться до скотского уровня.

***

Не хотелось бы никому из вас отбивать аппетит, но придётся вкратце упомянуть и о лечебном голодании. Это весьма серьёзная практика оздоровления, требующая осторожного и вдумчивого подхода. Дело в том, что, будучи лишённым внешнего пропитания, организм через несколько дней переходит на внутренний режим работы и начинает потреблять накопленные резервы, параллельно с этим самоочищаясь. Мы как бы поедаем самих себя, точнее говоря, то, что понапрасну таскали в себе столько лет, и одновременно с этим происходит усиленная очистка внутренних органов. В течение всего процесса голодания желательно много пить, купаться и ежедневно ставить клизмы, чтобы избежать отравления перерабатываемыми и выбрасываемыми в кровь шлаками. При «сухом» голодании, когда человек не только не ест, но и не пьёт, клизмы и внешние водные процедуры совершенно необходимы, так как недостающая влага будет впитываться порами кожи.

Бытует мнение, что смерть от голода вызвана только истощением организма, но на самом деле, гораздо опаснее отравление продуктами собственной жизнедеятельности, которые не выводятся наружу. Считается также, что тот, кто несколько дней не потреблял жидкости, обречён умереть от жажды, но в действительности, можно жить неделями без глотка воды, если при этом правильно очищаться. Даже если вы решили просто не переедать и заметно сократили объём принимаемой пищи, то вам также периодически необходимы очистительные процедуры во избежание отравления, поскольку организм сразу начинает усиленную очистку. Разумеется, и здесь важно не переусердствовать, так как бесконечные клизмы и очистительные процедуры могут нанести не меньший ущерб здоровью неподготовленного человека, чем полное их отсутствие.

***

Часто говорят: «А вот мне именно эта диета помогла, значит она и есть самая правильная!» Но, товарищи дорогие! Для исстрадавшегося организма любая диета лучше, чем постоянное обжорство или совершенно бездумное отношение к питанию! Если человек всю жизнь измывался над своим желудочно-кишечным трактом, а потом вдруг взялся за него, точнее, за ум, то, какую бы диету или систему он ни выбрал, ему в любом случае будет первое время становиться легче. Лучше несколько шагов к совершенству, чем нисколько, и организм знает об этом. Но вполне возможно, что через месяц или через год вам непреодолимо захочется того, что вы так старательно избегали. И дело в том, что никакая жёстко определённая система не способна вместить в себя реальную жизнь, раз и навсегда удовлетворив изменяющиеся потребности живого человека.

Вся прелесть естественных методов оздоровления заключается в том, что, выполняя некоторые простые и ясные рекомендации, вы в действительности начинаете помогать, вернее, перестаёте мешать организму управлять собой. Тогда всё постепенно становится на свои места.

Вместо того чтобы покончить с одной идеальной диетой и взяться за другую, ещё более идеальную, лучше покончите с пренебрежительным отношением к храму своей души. И тогда тело само начнёт вам подсказывать – что, когда и сколько съесть, главное – ешьте правильно. Наслаждайтесь шашлыком и зеленью, пейте натуральное вино, но не делайте этого механически, впопыхах. Если вам уже не нужны мясо и алкоголь – чудесно, жуйте кокосы и бананы или морковные котлеты и гороховые сосиски. Но только медитируйте над каждым кусочком, извлекайте из него максимум жизненной энергии, благодарите небо за то, что вы, в отличие от миллионов менее счастливых землян, не помираете с голоду, и обязательно послушайтесь, когда организм скажет: «Всё, хорош!»

Если это станет правилом, нужные продукты питания сами начнут искать к вам дорогу, чтобы исполнить своё предназначение в природе. И не нужно стесняться прекращать объедение, как только получен стоп-сигнал организма: в мире всегда найдётся голодное существо, для которого остатки с барского плеча покажутся манной кашей.

Живое дерево вашего организма всю жизнь пыталось пробиться сквозь чугунную ограду ваших же предвзятых убеждений, поэтому невозможно сразу выпрямить его, не сломав. Можно лишь понять, по какую сторону этой ограды вы сами находитесь, а затем спокойно и аккуратно начать вызволение. И по ходу дела ваша система питания из чужеродной и закостеневшей превратится в гибкое и универсальное дополнение вашей собственной жизни. Со временем вам просто не будет хотеться есть и пить то, что может нанести ущерб здоровью. А для некоторых из вас однажды наступит момент, когда вы осознаете себя существом, сотканным из живого света, существом, которому для поддержания сил больше не нужна органическая материя, ни животная, ни растительная.

НАЗАД ОГЛАВЛЕНИЕ ВПЕРЁД